Vins Terrasses Incognito


Bulles

GNR 2020 5
17€ 25€ 6€

Gamay et Chenin, bulles rosé délicates et beaucoup de fraîcheur! Domainedes Pies Blanches, Loire
Préambule 2020 2
22€ 30€ 6€

Carbenet Franc et Chenin, un pétillant naturel brut. Emmanuel Haget, Loire
Champagne Brut Nature Rosés 12
50€ 58€ 9,7€

Pinot Noir, belle minéralité et pureté, avec des notes de pétales de rose, de fruits rouge et d'agrumes, c'est beau ! Drappier, Champagne



Blancs

L'incognito 12
10€ 18€ 6€

Le vin spécial de la Cave ! Cépage Folle Blanche et Melon B, minéral, rond, notes de pommes, sans souffre ajouté. Nicolas Suteau, Loire
AOP Bourgogne Aligoté 2018 12
20€ 28€ 6€

100% Aligoté onctueux et frais , Isabelle Perraud, Bourgogne
Saint Veran 2019 12
20€ 28€ 6€

Equilibré. Isabelle et Bruno PERRAUD
A L'Ouest 2019 12
22€ 30€ 6€

Chablis, Bourgogne
La Fosse Vineuse 2018 12
27€ 35€ 6€

Attention, très grand Chenin et très grand vigneron, notes beurrées et légèrement oxydatives... une perle rare.



Rouge

Vin de pétanque de Libium 12
11€ 19€ 6€

14% famille thibon macagno Rhône grenache syrah
Pendu 2020 12
12€ 20€ 6€

Un Gamay Primeur frais et très leger, notes de framboises!
Kaboulo 12
13€ 21€ 6€

Anthony robin
Hurluberlu 12
13€ 21€ 6€

Sebastien david
Mqv am'gay 12
14€ 22€ 6€

Vignes d'ys 12
14€ 22€ 6€

Domaine Jean david 12
14€ 22€ 6€

Léopold 12
14€ 22€ 6€

Cabernet sauvignon cabernet franc
Loustic 12
15€ 23€ 6€

Faites entrer la cuvée 2019 12
15€ 23€ 6€

Joli jus de Cabernet franc frais, fin et fruité, Thibault Stephan, Loire
Palabres 2020 12
15€ 23€ 6€

100% Pineau d'Aunis, bel équilibre, notes poivrées
Petit Aunis 2018 12
15€ 23€ 6€

100% Pineau d'Aunis doté d'une jolie acidité et des notes poivrées. Domaine des Pies Blanches, Loire
Che Chauvio 2020 12
16€ 24€ 6€

Un fruité éclatant et une belle vivacité qui sort de cet assemblage de Syrah, cinsault et mourvèdre. Minéral et soyeux à la fois. Les enfants sauvages, Roussillon
Montagne de strass 12
16€ 24€ 6€

Gamay et pinot noir
Rendez-vous syrah 12
17€ 25€ 6€

Figurines 12
18€ 26€ 6€

Pinot noir soyeux
So2 12
18€ 26€ 6€

L’incredule 12
19€ 27€ 6€

Didier chaffardon
La Jajathèque 2020 12
20€ 28€ 6€

Carignon et Grenache noir frais, fruité avec des notes légèrement épicées, Les Abrigans, Roussillon
Kezako 12
20€ 28€ 6€

Élevé en amphore cabernet franc
AOP Crozes-Hermitage 2018 12
21€ 29€ 6€

Syrah 100% d'exception, belle expression des raisins mûrs et d'épices. Lucie et Nancy, les 4 Vents, Rhône
Crozes-hermitage 2019 domaine des entrefaux 12
21€ 29€ 6€

Rhône Charles et Françoise tardy
AOP Cairanne 2016 13
25€ 33€ 6€

Grenache et Syrah, bel équilibre entre les fruits mûrs et les tannins présent mais déjà arrondis, Domaine Wilfried, Rhône



Orange

Follia 2016 12
20€ 28€ 6€

Un assemblage riesling, sauvignon, trebbiano et grechetto, ce vin est ample, sapide et bien équilibré. Piana des Castelli, Lazio Italie
Côté Face 2019 11
27€ 35€ 6€

100% Sylvaner de macération, un pur régal. Regis Bard, Alsace
Riesling 2019 12
27€ 35€ 6€

Un très beau riesling de macération qui délivre des notes résineuses et d'agrumes et porte des amers délicats en plus de la gourmandise. Domaine Clé de Sol, Alsace



Rosé

Rosé de Loire 2020 12
20€ 28€ 6€

Grolleau sur la fraîcheur et la finesse, quel plaisir!
Le Vent des Voiles 2020 12
20€ 28€ 6€

Grenache et Cinsault, salin et sur les fruits rouge frais. Valérie Courrèges, Provence





La Cantine de l'incognito est actuellement Fermée

Ouverture des precommande dès 10h
Du LUNDI au VENDREDI de 12h à 15h.

Monday 5

mais la cave est ouverte ;)