Plat A Du 29/11/2022

Écrasée De Pdt /safran/pecorino Aubergines Rôties /gratinées Courgettes Rôties Entières /aromates Carottes Sautées /estragon Romaine/granny/chou Rouge /grenades

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Plat B Du 29/11/2022

Penne Arrabiata /buratta Ou Mozza Potimarron Rôties /sirop D’érable /beurre/épices Douces Topinambours/beurre /noisette Chou-fleur /brocolis /chou Romanesco (brûlés,herbes,parmesan) Roquette /balsamique Réduit/noisette Torréfiée

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